通訊：台灣人“最成功的華人農場主”
新華社開普敦４月２１日電通訊：南非“最成功的華人農場主”
新華社記者高原
據不完全統計，目前生活在南非的華人至少有３０萬。在南非的華人主要靠開店舖、開餐館和打雜工為生。但有一名華人卻另辟蹊徑，他從２０多年前就開始經營“無華人問津”的農場。經過多年艱苦打拼，闖出了一條成功之路，生意越做越紅火，在當地引起關注，被譽為“南非最成功的華人農場主”。他就是石瑞泰。
新華社記者高原
據不完全統計，目前生活在南非的華人至少有３０萬。在南非的華人主要靠開店舖、開餐館和打雜工為生。但有一名華人卻另辟蹊徑，他從２０多年前就開始經營“無華人問津”的農場。經過多年艱苦打拼，闖出了一條成功之路，生意越做越紅火，在當地引起關注，被譽為“南非最成功的華人農場主”。他就是石瑞泰。
石瑞泰３０多年前從中國台灣隻身來到南非闖蕩，雖然學的是電子工程專業，但他獨具慧眼，把全部積蓄和精力都放在發展農場上。１９９６年，他用１００多萬蘭特（當時約合２０萬美元）在南非西開普省購置了一塊面積１０５４公頃的土地。當時這塊土地除雜草外，什麽都不長，但石瑞泰卻看到了農場今後發展的大好前景。
經過調查，這塊土地特別適合生長橄欖樹。他想，腌制的橄欖果是南非人餐桌上必不可少的佐餐食品，用橄欖果榨制的橄欖油是健康食用油，在南非和國際市場供不應求，在橄欖樹上做文章肯定會有豐厚回報。
然而做出這個決定意味著要經過１０多年的付出才能有收穫。因為橄欖樹從種下到結果需要至少１５年，而且這期間還不知道是否會因人為因素或不可抗拒的自然災害而導緻投資失敗。
石瑞泰對新華社記者說，種下橄欖樹後，他就像陷入了一個不見底的深井。首先，他要不斷往裏投資，至今已累計投入３０００多萬蘭特（約合３００萬美元）；其次，他要和當地傳統勢力抗爭，因為在南非經營農場一直是白人的專利，當出現一名中國農場主後，當地很自然地形成一股抵制中國人辦農場的勢力，做什麽事都受到制約和刁難，甚至連他聘用的當地人也不把他放眼裏；再者，要不斷地學習和更新知識。石瑞泰開農場完全是外行，因為他對農業知識一竅不通。但他既然做出了選擇，就必須義無反顧地幹下去。
他從頭學起，不恥下問，多次到中國台灣和大陸的大學進修深造，終於成為一名農業專家。他利用“土洋結合”的方法種出的橄欖樹枝繁葉茂，碩果纍纍，連那些世代經營農場的當地人也自愧弗如，紛紛上門討教，原先瞧不起中國人的部分白人頑固勢力也不得不對石瑞泰另眼相看。
石瑞泰回憶往事，無限感慨。“我經歷的艱難險阻幾天幾夜說不完。你想想，在近２０年時間裏，隻見耕耘，不見收穫，投入的錢仿佛打水漂，幾次瀕臨破產，數度起死回生，家人打起了退堂鼓，自己也一度想放棄。我常常是窮得叮噹響，就差把老婆賣掉了，”天性幽默爽朗的石瑞泰開玩笑說。
有耕耘就有收穫，命運從來都眷顧肯付出的人。從２０１３年開始，石瑞泰種植的橄欖樹終於第一次接出了纍纍果實，收成達２６０多噸，煉製的橄欖油達２０多噸。由於農場採用有機種植法，橄欖的果實個大飽滿、微量元素高，煉製的油也是清香可口、營養豐富，頓時成為南非市場暢銷貨。
石瑞泰說，他的農場目前種植的橄欖樹多達３萬株，種植面積近２００公頃，是目前南非單個農場橄欖樹種植量最大的。“我甚至可以驕傲地說，在全世界，可能找不到第二個像我一樣經營那麼大規模橄欖農場的華人，”石瑞泰說。
更重要的是，經過檢驗，石瑞泰農場生產的腌制橄欖果和橄欖油是目前南非同類品牌中最健康、味道最純正的產品之一。
據石瑞泰介紹，目前他農場長期雇用當地員工近３０人，農忙時雇用的臨時員工近３００人，是當地創造就業機會最多的農場之一，受到當地政府積極肯定，稱讚石瑞泰為“南非最成功的華人農場主”。目前，當地政府正與石瑞泰農場合作，計劃在農場開闢環保旅遊項目，把農場建設成為中小學生環保教育基地。
談到未來的打算，今年已６５歲的石瑞泰說，農場正開發種植一種有機保健茶“如意茶”。這種茶微量元素高，有保健養生的功效。石瑞生已開始收穫這種茶，今後這種茶的種植面積將逾１００公頃。
石瑞泰農場在發展中得到了中國有關學校和部門的幫助，農場目前使用的一部抽水泵和一台榨油機是從中國進口。石瑞泰對此充滿感恩之情。他說：“我的根在中國，我希望把農場生產的優質橄欖油和‘如意茶’出口到中國，我要讓中國人能品嘗到我農場生產的有機環保產品。”（完）
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